北京6部門出台13條措施扶持個體工商戶復工復產

  中國消費者報報道(記者 賈珺)3月25日,北京市市場監管局、北京市發展和改革委、北京市商務局等6部門,聯合印發《關於應對疫情影響加大對個體工商戶扶持力度的若干措施》(以下簡稱《若干措施》),提出4方面13條具體措施。

  記者從北京市市場監管局了解到,《若干措施》對個體工商戶金融支持、減免社保、繳稅、用電用氣價格、房租成本等方面提出多項優惠措施。3月25日,北京市市場監管局對《若干措施》進行了詳細的政策解讀。

  文件的出台背景是什麼?

  為深入貫徹落實黨中央、國務院關於新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作部署,根據《市場監管總局 發展改革委 財政部 人力資源社會保障部 商務部 人民銀行關於應對疫情影響加大對個體工商戶扶持力度的指導意見》(國市監注〔2020〕38號)文件精神,幫助個體工商戶應對疫情影響、儘快有序復工復產、穩定擴大就業,北京市市場監管局、市發展和改革委、市財政局、市人力社保局、市商務局、人民銀行營管部等6部門聯合印發《關於應對疫情影響加大對個體工商戶扶持力度的若干措施》,提出4個方面13條具體措施,加大對個體工商戶扶持力度。

  如何幫助個體工商戶儘快有序復工復產?

  對於實體批發零售類、餐飲類、居民服務類、交通運輸類等涉及群眾基本生活保障行業的個體工商戶,結合本地疫情防控實際,有序復工復產。涉及人員聚集的文化娛樂、教育培訓等行業,結合實際適時明確復工復產時間。符合各地復工復產規定的個體工商戶,無需批准即可依法依規開展經營活動。保證符合復工復產防疫安全標準規定的人員及時上崗。採取措施完善靈活就業政策,促進快遞等行業儘快復工復產,穩定快遞末端網點,保障物流暢通。發揮电子商務類平台企業作用,為線上線下個體工商戶特別是生鮮類經營者提供供需對接信息資源服務。

  個體工商戶受疫情影響,貸款到期還款困難,可否延期還貸?

  《若干措施》指出,各區要積極指導各銀行業金融機構對受疫情影響嚴重、到期還款困難以及暫時失去收入來源的個體工商戶,靈活調整還款安排,合理採取展期、延期、循環貸款等手段,切實減輕受困個體工商戶還本付息壓力,不得盲目抽貸、斷貸、壓貸。

  個體工商戶能享受到減免社保費用的待遇嗎?

  《若干措施》指出,免征以單位方式參保的個體工商戶企業2020年2月至2020年6月的基本養老保險、失業保險、工傷保險單位繳費部分。個體工商戶以個人身份自願參加企業職工基本養老保險或居民養老保險的,可在年內按規定自主選擇繳費基數(檔次)和繳費時間。對受疫情影響無法按時辦理參保登記的個體工商戶,允許其在疫情結束後補辦登記,不影響參保人員待遇。

  個體工商戶復工復產後,在繳稅方面能享受到優惠政策嗎?

  《若干措施》指出,自2020年3月1日至5月31日,小規模納稅人增值稅徵收率由3%降為1%。參照疫情防控期間對中小微企業的相關政策規定,對個體工商戶停徵特種設備檢驗檢測費、停車佔道費、污水處理費 (非居民)。政府機關所屬事業單位、國有企業法人性質的產品質量檢驗檢測機構、認證認可機構,減免個體工商戶疫情期間的相關檢驗檢測和認證費用。

  如何減輕個體工商戶疫情期間的房租成本壓力?

  《若干措施》指出,對承租行政事業單位房屋資產、政府創辦創業園、孵化園、商品交易市場、創業基地和國有企業出租的經營用房的個體工商戶,鼓勵各區結合實際情況進行租金減免。承租其他經營用房或攤位的,各區可以結合實際出台相關優惠、獎勵和補貼政策,鼓勵業主為租戶減免租金。

  關於個體工商戶電、氣價格方面,有什麼優惠政策?

  2020年上半年,對受疫情影響無力足額繳納電、氣費用的個體工商戶,實行“欠費不停供”措施。商貿流通、餐飲食品、旅遊住宿、交通運輸等行業個體工商戶用電、用氣價格按照相關部門出台的階段性降低用電、用氣成本的政策執行。

  在方便個體工商戶進入市場方面,有哪些扶持措施?

  提供個體工商戶登記網上辦理服務,鼓勵各區為個體工商戶提供營業執照寄遞服務。個體工商戶可持电子營業執照辦理網上政務事項。對於從事餐飲、零售等行業的個體工商戶,要做好營業執照登記與許可審批的銜接,幫助經營者儘快開展經營活動。

  試行個體工商戶登記告知承諾。根據申請人的申請和信用承諾辦理個體工商戶登記,即時審批發放營業執照。在部分區開展登記告知承諾制度試點,並適時向全市推廣。

  依法對個體經營者豁免登記。對銷售農副產品、日常生活用品或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動的個體經營者,特別是在疫情期間從事群眾基本生活保障的零售業個體經營者,進一步拓寬其活動的場所和時間,依法予以豁免登記。

  在加大對個體工商戶的服務力度方面,有什麼具體措施?

  發揮工商聯以及個體勞動者協會等社團組織作用。充分發揮工商聯以及個體勞動者協會等各類社團組織的橋樑紐帶作用,組織開展行業調研,收集疫情對行業的衝擊和影響,全面了解個體工商戶在疫情防控和復工復產中遇到的困難和訴求,有針對性地提出解決辦法,並及時向業務主管單位、行業管理部門提出建設性的意見和建議。指導個體工商戶落實防疫要求和措施,確保安全有序復工復產。通過開展維權保障、宣傳教育、培訓學習、經貿交流、困難幫扶、公益活動等舉措為個體工商戶提供服務、排憂解難。

  鼓勵互聯網平台發揮作用。推動個體工商戶拓展網上經營,鼓勵互聯網平台對個體工商戶放寬入駐條件、降低平台服務費、支持線上經營。幫助個體工商戶運用移動支付、應用軟件等服務,拓展運營新模式。發揮平台機構信用信息優勢作用,聯合互聯網銀行、中小銀行,幫助個體工商戶拓展融資渠道,提供定期免息或低息貸款。各區政府可對幫扶效果好的电子商務類平台企業予以財政資金支持。

責任編輯:覃輝

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江西省市場監管局出台六項措施加強食品小作坊監管

  中國消費者報南昌訊(馮鑠涵 記者朱海)今年是貫徹落實《江西省食品生產加工小作坊三年提升計劃》的第二年。為進一步規範食品小作坊生產經營行為,嚴格落實屬地監管責任,有效防控小作坊食品安全風險,切實維護食品安全,江西省市場監管局日前出台六項措施,加強食品生產加工小作坊監管工作。

  開展食品小作坊摸底建檔工作。江西省市場監管局制定了《江西省食品生產加工小作坊摸底建檔辦法》,便於基層開展食品小作坊的調查、摸底和建檔工作。對採用制售分離方式生產加工的(不含現場制售及前店后坊)食品小作坊,登記建檔率達到100%,做到“一戶一檔”。

  實行小作坊食品“負面清單”管理。江西省市場監管局統一制定了禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”,市、縣級人民政府可以制定本行政區域內食品小作坊禁止生產加工食品目錄,並向社會公布。明確了小作坊生產白酒一律採用固態法白酒生產工藝,不得生產加工除自釀白酒、自釀黃酒和自釀葡萄酒及果酒之外的其他品種。

  督促企業落實食品安全主體責任。組織食品小作坊舉行公開承諾儀式,向公眾表明自覺接受法律監督、輿論監督和社會監督的態度,營造誠實守信的社會氛圍。對食品小作坊開辦者開展安全大培訓,突出“以案說法,警示教育”主題,切實提高食品小作坊開辦者的食品安全意識和法律意識。為小作坊量身定做行之有效的生產管理制度,並督促其嚴格落實,強化風險管控。

  強化食品小作坊生產監管。突出對小作坊的主體資格、食品原料採購使用、衛生條件、加工過程、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝標籤標識的監督檢查。以風險和問題為導向,對小作坊食品進行監督抽檢,對消費者關注度高和消費量大的小作坊食品年度抽檢覆蓋率達到60%以上,對不合格食品依法依規及時處置,不合格食品后處置率達到100%。

  嚴厲打擊違法生產加工行為。嚴厲查處食品小作坊無證生產加工食品、濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等違法行為。針對人民群眾反映強烈的白酒和豆製品小作坊食品安全問題,集中開展專項整治。加強與公安部門的協作配合,發動群眾積極舉報,及時查處隱蔽性強的“黑作坊”“黑窩點”。

  推動小作坊轉型升級和質量提升。鼓勵小作坊改進設備工藝、加強創新研發,引導幫扶具備條件的小作坊轉型升級為生產企業。開展食品小作坊示範單位和集中加工區創建,2020年-2022年,全省建設約1000家食品小作坊示範點,各設區市建成1-2個食品小作坊集中加工區,以點帶面引領和推動全省小作坊規範發展。把小作坊升級改造、集約發展、品質提升、品牌創建等與推進鄉村振興有機結合起來,推動小作坊由“小散低”向“精特美”轉型升級。

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廣東省消委會公益律師出席“消費法治”專場新聞通氣會

  中國消費者報廣州訊(李智華 記者 李青山)日前,廣州市人民政府新聞辦公室舉辦廣州市第42場疫情防控新聞通氣會。廣州市市場監督管理局、廣州市發改委、廣州市中級人民法院、廣州市司法局、廣州市公安局、廣州市教育局、廣州市文廣旅局相關負責人,廣州市消委會及相關機構的負責人等出席新聞通氣會。

  廣東省消委會法律顧問、廣州市律師協會行政法律專業委員會副主任、廣東金輪律師事務所高級合伙人朱少波律師應邀出席本次新聞通氣會。據悉,朱少波所在的團隊長期為廣東省消費者委員會以及市、區各消費者組織提供公益法律服務,維護消費者合法權益。多年來,通過辦理多起消費公益訴訟、提供多種形式的公益服務,得到了相關部門高度認可。

  會議上,朱少波就疫情期間消費投訴,代表廣東省消委會介紹處理消費糾紛經驗、解讀消費公益訴訟法律制度及實踐案例。他表示,消費公益訴訟是對廣大消費者維權的有效助力,廣東省消委會始創的懲罰性賠償消費公益訴訟領跑全國。公益訴訟將持續前進,堅持以維護廣泛不特定消費者合法權益的宗旨,制止在不同行業、不同形式危害廣大消費者權益的行為,對加強消費環境法治建設、維護消費者權益、規範市場秩序發揮積極作用。同時,社會各方面還需關注降低消協組織提起公益訴訟的成本,完善公益訴訟制度,更好地發揮和提升消費公益訴訟效能。

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多地陸續發多品類消費券 能否”勸”動消費者?

  閱讀提示

  當前,重慶、南京、濟南、寧波、深圳、杭州等許多地區都發出了消費券,疫情期間被抑制的消費需求,最終會得以釋放,這就是實實在在的新商機。專家指出,消費券能夠發揮“四兩撥千斤”的作用,但促進消費僅靠消費券政策顯然不夠。

  “這段時間‘遭憋慘了’,趁周末專程帶孩子來買點他念了好久的小吃,而且可以用微信电子消費券。”3月30日中午,在重慶解放碑好吃街的一家特色鹽水鴨店外,顧客們有序地排成一條長龍,牽著兒子小手的彭女士對記者說。

  隨着疫情防控形勢逐漸好轉,重慶渝中區向市民狂撒“紅包”,約50家商業綜合體和景區景點、500家商貿文化旅遊企業和5萬個餐飲、零售、休閑娛樂商戶派發千萬元微信电子消費券……以吸引消費者旅遊觀光、進店購物、逛街消費。

  記者發現,緊隨渝中區,該市的北碚、璧山等市區也推出了各種“花式”促銷活動。而在全國,南京、濟南,寧波、深圳、杭州等許多地區最近都派發了消費券,包括咖啡券、購物券、美食券、酒店券、圖書券等。

  券補貼給消費者,商家最終受益

  過去兩個多月,疫情統計数字讓人倍感焦灼,當人們終於能夠走出家門,消費季的啟動和消費券的發放傳遞着一種欣喜。

  在重慶網紅景點洪崖洞的一家餐廳,市民劉先生說:“一頓飯100多元,用上這個券,對我們來說肯定是很划算的。如果沒有這個券,我們可能就自己帶吃的了。”

  有研究表明,消費券對消費的額外拉動作用在10%~40%之間,即相比於沒有發放消費券的情形,發放100元消費券后,能夠多帶來10元~40元的消費。

  “政府發放消費券,我們肯定是非常歡迎,雖然這個券是補貼給消費者,但是最終還是我們商家受益。 ”重慶秦媽火鍋負責人李傑如是說。

  重慶工商大學莫遠明教授坦言,消費是整個經濟循環的起點,也是終點。如果居民消費持續穩定增長、消費潛力充分釋放,就能幫助企業將生產轉化為效益。由是觀之,提振消費成為城市恢復“元氣”的一大關鍵。

  消費券“四兩撥千斤”已被證明

  記者在採訪中發現,儘管各地消費券發放主題各異,但殊途同歸。重慶渝中區以“游母城、享美食、購潮品”為主題,政企合作,派發13萬張消費券,聯動當地商圈商家促銷,持續舉辦周末市集、美食、消費、文化、夜經濟等主題活動。

  從3月28日開始,重慶璧山區政府投入財政補貼8000餘萬元,啟動“來了就是璧山人,璧山春季促銷月”活動。無論是否常住璧山的居民,只要在當地商家消費滿一定額度后,均可享受政府派送的消費券紅包返現。其中,美容美髮美妝、書店滿49元,餐飲、服裝服飾、小商品店滿99元,住宿、电子品、超市滿199元,其他行業滿299元的,便可獲得消費券紅包。

  南京發放的消費券總額達3.18億元,面值根據不同類型按每份100元或50元設定。其中,困難群眾、工會會員、鄉村旅遊等三類消費券,按系統內有關要求發放,餐飲、體育、圖書、信息等4類电子消費券共計5000萬元,採用多批次網上搖號方式公開發放,且不限戶籍。杭州將陸續向全體在杭人員發放16.8億元消費券,其中政府發放的額度有5億元,商家匹配優惠額度11.8億元左右。

  有關專家指出,消費券“四兩撥千斤”的作用已經被證明。遠有1999年日本發放“地域振興券”緩解亞洲金融風暴的影響;近有2009年杭州以9.1億元的消費券換來了1:1.3的拉動效應。

  疫情改變了人們的消費理念,也在改變商業形態。疫情期間被抑制的消費需求,最終會得以釋放,這就是實實在在的新商機。正如一位重慶市民所言:“1個多月沒逛商場了,聽說最近優惠力度大,趕緊來添置一些,要打扮得美美的,不負春光。”

  僅靠消費券政策還不夠

  有專家指出,政府部門善用“有形之手”,不僅是為了方便大家“買買買”,更多是基於發展需求的現實考量。消費券短期可以帶動消費增長,也可以提振消費信心,但其對消費的刺激作用不能誇大,消費券的發放對象、期限、數額決定了其不可能帶來長期效果。所以,要真正拉動內需,還需提升居民的消費能力,增加居民收入,減輕國民負擔,加強國民消費信心。這意味着促銷費、擴內需將是一場“持久戰”,僅靠消費券政策顯然不夠。

  莫遠明認為,首先,由於消費券是財政買單,而財政是有限的,不可能無限制地進行支付。其次,消費券的發放和使用可能會擠出原本就存在的必需消費,省出的金額則相應地轉成儲蓄,使得刺激消費的作用大打折扣。所以,消費券不能盲目大規模發放,而要基於不同地區的具體情況有針對性地落實,以防止財政壓力進一步增加。政策應向特定地區、特定行業、特定人群傾斜。

  目前,消費對於國民經濟已具有壓艙石的作用。數據显示,2019年中國最終消費支出對經濟增長貢獻率達到57.8%。

  為此,專家建議,各地應切實幫助商貿企業全面復蘇,減少疫情對經濟的影響,鼓勵引導各大商業地產業主減租減息,落實供電優惠政策,為商家提供便利的經營方式,營造良好的營商環境,凝心聚力發展夜間經濟,使城市亮起來、人氣聚起來、商業火起來、經濟旺起來。短期內先為受災嚴重的企業紓困,長期完善消費制度、優化消費環境,定能跨過疫情這道坎。

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全國首批电子執照电子印章在上海發放

  中國消費者報上海訊(記者 劉浩)4月1日,上海3家新設企業使用手機一併下載領取了电子執照和电子印章,實現了無需領取紙質執照,也無需刻制實體印章,即可在線開展經營活動。記者了解到,這是上海市市場監管局會同上海市有關部門,全面優化升級电子執照和电子印章系統,在全國範圍內首次實現电子執照电子印章同步發放。

  电子執照是市場監管部門依據法律法規、按照全國統一標準核發的載有市場主體登記信息的法律电子證件。电子印章是可靠电子簽名的可視化表現形式。电子執照、电子印章與紙質營業執照和實體印章具有同等法律效力。

  據上海市市場監管局介紹,上海在全國率先打破部門藩籬,通過打通电子執照、电子印章、實體印章系統,共享企業登記和印章製作數據,革命性再造企業印章刻制流程,在全國範圍內首創提出電子印章在先、實體印章按电子印章刻制的改革思路,並率先將之付諸實踐。此舉,徹底顛覆了開辦企業必須刻制實體印章的傳統流程,在全國走出了一條簡化開辦企業環節、降低開辦企業成本的改革新路。同時,撬動了企業經營必須使用實體印章的傳統理念,為“無紙化”創業和經營開啟了無限可能。

  記者了解到,以往企業雖然可以在設立時直接領取电子執照,但电子印章需要等領到紙質執照和刻制實體印章后再另行申請。此外,电子執照、电子印章分別領取,使用方式也各不相同。改革后,企業設立即自動生成电子執照和电子印章,無需申請,直接使用手機領取和使用。

  用途方面,上海市市場監管局透露,电子執照、印章自動生成后,企業法定代表人只需使用手機,通過“隨申辦”APP或微信、支付寶电子執照小程序,就可以一併下載电子執照和电子印章。使用時,只需掃一掃二維碼,就可以完成企業身份認證、營業執照出示、登記信息採集、文檔数字簽名等多種功能。

  电子執照還與上海市“一網通辦”統一身份認證系統無縫對接,企業使用电子執照,即可掃碼登錄“一網通辦”,辦理各項業務。同時,电子執照和电子印章深度嵌入涉企服務高頻領域,企業可以使用电子執照和电子印章在網上辦理登記註冊、年報公示、涉稅事項、“五險一金”等各類業務。

  企業法定代表人下載領取电子執照后,可以授權他人管理或使用电子執照,並對授權辦理事項、授權期限等事宜進行在線管理,电子執照的使用記錄在法定代表人手機上一目瞭然。同時,依託數據共享,企業實體印章統一按照电子印章印模刻制,確保實體印章與电子印章一致,夯實印章治安管理基礎。

  上海市市場監管局表示,下一步,上海將大力拓展电子執照和电子印章應用,电子執照和电子印章將全面覆蓋本市政務服務領域,推動政務服務事項由線下窗口向線上網辦轉變。同時,电子執照和电子印章還將逐步向电子商務領域拓展應用,屆時,企業法定代表人在辦公室,使用手機掃描二維碼,就可以簽署文件、簽訂合同,企業“無紙化”經營不再是夢想。

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廣西市場監管部門助力農資生產企業復工復產

  中國消費者報南寧訊(張宏傑 甘孝雷 記者顧艷偉)當前正值春耕備耕關鍵期,廣西市場監管部門一手緊抓疫情防控,一手緊抓農資市場監管,全力推動農資企業復工復產。截至3月31日,廣西重點化肥生產企業復工91戶,復工率100%;重點化肥銷售企業復工2355戶,復工率94.5%。

  據了解,為幫扶農資企業復工復產,廣西各級市場監管部門通過微信、電話、現場檢查等形式及時了解化肥等農資生產企業復工復產現狀、問題和需求,做到“底數清、情況明”,對農資企業開放綠色通道,提供技術支撐,幫助解決問題,做到“措施硬、效果實”。

  廣西市場監管局特別提出,優化化肥等農資生產許可證行政審批程序,實行特事特辦,對新辦化肥產品工業產品生產許可證的企業,凡申請材料經審查符合受理條件且申請人對材料的真實性作出正式承諾的,自受理之日起3個工作日內發放許可證。凡涉及產品檢驗和後置現場審查的,一律暫停產品送檢和後置現場核查,待疫情解除后恢復。

  廣西區以及各市還開通計量器具檢定和校準服務綠色通道,全天24小時受理業務,對化肥等農資產品生產企業的計量器具實行立等可取,批量計量器具隨到隨檢政策,並開通快速檢測通道,在認證範圍內為化肥等農資產品生產企業提供產品及原輔材料檢驗檢測服務。免費為復工復產的化肥等農資產品生產企業提供檢驗人員檢測、認證認可、標準、專利和商標技術培訓,指導扶持化肥等農資企業復工復產。

  據介紹,截至3月31日,廣西重點化肥生產企業復工91戶,復工率100%;重點化肥銷售企業復工2355戶,復工率94.5%。化肥生產銷售兩忙,春耕化肥供應充足。

  在採訪中記者了解到,廣西各級市場監管部門在強化幫扶的同時,全面開展農資市場大排查,確保農資市場產品質量安全,重點對農資批發市場、專業市場和重點農資企業、電商的種子、化肥、農藥、農膜等質量安全進行重點檢查,並聯合農業部門開展種子、農藥和肥料質量抽檢。

  截至3月31日,廣西檢查農資批發市場、專業市場、農資企業、電商平台、網店3300多戶(家),發現並處理問題12個,對66家農資企業進行價格提醒和責令當場改正,督促2319戶企業和經營戶落實主體責任;抽檢化肥等農資44批次,對發現的不合格農資進行查處,消除質量風險隱患。

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河北:冒用他人身份騙取公司登記將被聯合懲戒

  中國消費者報石家莊訊(記者李建)近日,河北省市場監管局與河北省政務服務管理辦公室聯合召開省、市、縣三級視頻會議,就全省範圍內開展依法撤銷冒用他人身份信息取得公司登記專項治理行動進行安排部署。

  為組織開展好專項治理行動,河北省市場監管局與河北省政務服務辦公室聯合印發了《河北省依法撤銷冒用他人身份信息取得公司登記專項治理工作方案》,劃分了階段安排,明確了職責分工,強化了工作舉措與要求。

  按照部署,自2020年3月底至2020年7月底,在全省範圍內組織開展為期4個月的依法撤銷冒用他人身份信息取得公司登記專項治理行動,力爭依法全部辦結專項行動開展前和專項行動中受理的撤銷冒用他人身份信息取得公司登記的申請,完善企業登記註冊制度,健全撤銷冒用他人身份信息取得公司登記工作機制。

  方案明確,市縣市場監管部門負責受理轄區內企業涉及被冒用人的投訴舉報;通過國家企業信用信息公示系統(河北)及時將涉嫌冒名登記有關情況,記於相關企業名下並向社會公示;依法對冒名登記基本事實進行調查,並根據需要徵詢公安、稅務、金融、人力資源和社會保障等相關部門意見;依法將冒名登記調查結果抄告同級行政審批部門;依據同級行政審批部門作出的撤銷決定,將冒名取得公司登記被撤銷的公司,依法列入嚴重違法失信企業名單管理,並實施信用聯合懲戒。市縣行政審批部門負責根據同級市場監管部門提請,提供企業登記檔案材料的複印件,為異地被冒用人進行遠程身份驗證;依據同級市場監管部門的調查結果,依法作出是否撤銷登記的決定,將撤銷或不予撤銷登記的決定送達申請人、當事公司,並抄告同級市場監管部門;將撤銷冒名登記所形成的全部材料,單獨立卷歸入公司登記檔案管理。企業登記註冊職能暫未划轉至行政審批部門的,由市場監管部門負責撤銷冒名登記違法行為的受理、調查和撤銷工作。

  專項治理期間,各市(含定州、辛集市)、雄安新區市場監管部門將會同同級行政審批部門建立本轄區《撤銷冒名登記工作台賬》,實行清單管理和跟蹤督辦。各級市場監管、行政審批部門還將專項檢查轄區內公司登記註冊窗口執行企業登記身份管理實名驗證工作,強化政策解讀和工作宣傳,引導廣大人民群眾增強個人身份信息安全自我保護意識。同時,加大對冒名取得公司登記被撤銷公司和直接責任人所受信用懲戒的案例宣傳,震懾違法違規行為。

責任編輯:覃輝

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“外賣”“堂食”兩不誤 廈門思明市場監管局幫扶大型餐飲服務單位“過冬”側記

  中國消費者報報道(陳茂帝 張薇 記者 張文章)前期,受新冠肺炎疫情影響,餐飲業受到較大影響,特別是以線下消費為主的大型餐飲單位,疫情初期營業額一度猛跌。福建省廈門市思明區市場監管局在疫情初期積極指導轄區大型餐飲企業適應消費形勢,增設“外賣”業務,疫情得到基本控制后,又積極推動其安全穩步開展堂食業務,幫扶餐飲實體店渡過寒冬。

  大酒樓的轉型之“花”

  4月3日11時,在廈門市區牡丹大酒樓體育路店后廚,工作人員正忙碌有序地打包着40份外賣套餐,這是來自當地一家公司的大“訂單”。該店是疫情期間首批轉型開展外賣服務的大型餐飲服務單位之一。

思明區市場監管執法人員到餐飲企業檢查食材情況。

  牡丹大酒樓是廈門本土老字號品牌,牡丹大酒樓體育路店以經營閩菜、茶點為主,疫情期間,原有的堂食經營模式停擺,營業收入受到極大影響。思明區市場監管局篔簹市場監管所在主動走訪中,一方面嚴格督促企業落實疫情防控和食品安全要求,另一方面也認真了解企業存在的經營困難,指導牡丹大酒樓改變原有的單一盈利模式,增加外賣業務,推動企業迅速適應市場需求,加快轉型。市場監管部門工作人員手把手地指導企業對外賣餐點進行規範操作打包,並指導其使用外賣“食安封簽”和“無接觸配安心送”,並隨餐配置的“安心卡”,卡上記錄廚師、打包員、騎手的健康信息,確保無接觸的同時,實現全過程食品安全信息可視化可追溯的安心配送模式。

  “當下大型酒樓做外賣的原因很多,客觀上說,餐飲業的恢復需要一定的時間,酒樓不能坐以待斃,一方面,疫情期間做外賣也是對老客戶的維護,對以後開展業務也會有幫助;另一方面,大部分員工年前沒回老家,也得讓他們恢復工作狀態,確保他們收入有保證。”牡丹大酒樓體育路店張經理告訴記者。目前這家酒店就餐人員與日俱增,企業經營逐步走出困境,恢復生機。

  大型餐飲的規範之路

  隨着疫情得到基本控制,廈門大部分餐飲單位已按照規範要求逐步放開堂食,思明區市場監管局提前介入,對轄區大型餐飲企業開展監督指導,要求其落實食品安全主體責任,並加強監督檢查,確保酒店落實好疫情防控和食品安全各項措施要求,走出一條安全規範之路。

  思明區市場監管局要求餐飲企業嚴格就餐管理。引導進店顧客全程帶口罩(除就餐外),增設體溫測量點,對體溫超過37.3攝氏度的應要求顧客離店並及時就醫檢查,同時做好實名登記,保持信息可追溯。提供堂食服務時,要採用錯時就餐、分散就餐等措施,餐桌間距應保持在1.5米以上,顧客間隔應保持在1米以上。鼓勵使用公筷、公匙;保持經營場所空氣流通。同時餐飲企業要實行內部嚴格管控:針對食材,徹底檢查倉庫、冰箱、凍庫、操作台等,及時清理過期、變質食材及調味料,嚴格落實進貨查驗及索證索票制度。針對用具,嚴格落實“一日一清洗,一日一消毒”制度,加強對食品工用具、餐飲具的清洗保潔,增大對食品加工區域、就餐區域的消毒頻率;操作區、用餐區要定期開窗通風,保持空氣流通。

  對餐飲企業從業人員進行排查,嚴格健康管理。全面採集返崗員工假期動態並登記匯總。同時,督促指導轄區餐飲商家落實從業人員“一日兩檢”健康檢查制度,在操作過程中除穿戴必要的工作服(帽)外,要全程佩戴口罩,每日及時更換口罩,依照“六步洗手法”加強洗手消毒,發現有發熱、感冒、咳嗽或呼吸道感染癥狀的員工要立即停工離崗,並向所在地社區報告、及時就醫。

  除此之外,思明區市場監管局加強監督抽檢,各市場監管所帶領食品安全快檢室工作人員對大型餐飲企業的蔬菜、肉類、面點等開展快檢,目前快檢結果均合格,確保開放堂食后食材安全。

責任編輯:游婕

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商務部:政策措施落地見效 消費市場穩步回升

  記者9日從商務部例行新聞發布會上獲悉,隨着國內疫情防控形勢持續向好,今年清明小長假期間,市場人氣逐步集聚,消費市場穩步回升。目前已有七個省20多個地市組織發放了多種形式的消費券,激發消費潛力。商務部新聞發言人高峰表示,隨着政策措施落地見效,消費市場將迎來穩步回升。

  高峰介紹,多地以發放消費券等方式帶動消費回補,在短期內取得了積極成效。比如,杭州發放的消費券已核銷2.2億元,帶動消費23.7億元,乘數效應達10.7倍;鄭州首期發放5000萬元消費券,發放兩日核銷1152.4萬元,帶動消費1.28億元,乘數效應達11倍。

  高峰認為,在當前疫情防控持續向好的形勢下,企業復工營業提速擴面,市場消費觸底回升、穩步向好。全國大型農產品批發市場、大型超市、百貨商場、品牌便利店、電商平台及快遞開業率均在95%以上。全國生活必需品市場供應總體充足,價格穩中回落。商務部重點監測零售企業3月下旬日均銷售額比中旬增長0.9%,比2月下旬增長3.2%。

  “隨着國家和地方出台的一系列促進消費回補釋放政策措施的落地見效,後期消費將逐步恢復,疫情不會改變我國消費長期穩定和持續升級的發展趨勢。”高峰說。

責任編輯:覃輝

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湖北仙桃:集中銷毀100多萬隻不合格口罩

  中國消費者報武漢訊(吳紫超 記者 吳采平)4月9日下午,湖北省仙桃市對疫情期間依法沒收的不合格口罩進行集中無公害銷毀活動,銷毀令發出后,隨着仙桃市生活垃圾焚燒發電廠液壓抓鬥的操作,100多萬隻不合格口罩被投入焚燒爐集中銷毀。

  記者了解到,疫情發生以來,仙桃市市場監管局共取締非法小作坊273家,扣押不合規口罩4600多萬隻,沒收不合格口罩241萬隻,立案查處違法案件154件,移送公安機關案件9件,涉案市值近1億元,罰沒金額超1000萬元。

  仙桃市市場監管局局長黃永波向記者介紹說,首批銷毀的100萬隻不合格口罩,屬於偽劣“三無”產品,多為外包裝全英文,假冒出口產品,然後轉為國內銷售,欺騙消費者。受疫情影響,口罩濾芯使用的熔噴無紡布極為緊俏,不良商家由於沒有生產資質,無法買到正規使用的原料,就使用紙等假冒產品來充當,起不到基本防護作用,性質極為惡劣。疫情期間,該局加大監管執法力度,開展防疫物資專項整治行動,從嚴從重從快查處了一批案件,並公開曝光10起生產銷售不合格口罩典型案例。

責任編輯:游婕

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